5to Mercado Agropecuario “De la finca a la mesa” - Una vez más todo un éxito.
2016-08-27
 

Participaron 35 pequeños productores de Riohacha, Dibulla, Manaure y Urumita con más de 50 productos 100% guajiros, más de 4 toneladas de frutas, verduras y tubérculos, 54 cubetas de huevos, 80 kilos de queso, 220 kilos de pescados y mariscos representados en más de $11 millones en ventas directas.

Contamos con la participación del Chef líder de Compass Group para el casino de Chevron en Guajira, quien es el responsable de la elaboración de los menús y a su vez garantiza la calidad en las preparaciones, su objetivo era dar a conocer las tradiciones, la variedad y riqueza de la cocina Guajira utilizando los productos comercializados en el evento, se buscaba aprovechar la experiencia del chef para generar valor agregado y trasmitir estos conocimientos y técnicas a los asistentes al Mercado Agropecuario.